·配 料: 豌豆苗。白酒、盐、糖。 ·特 色: 清淡可口，别有风味。 ·操 作: 1.豌豆苗洗净控干水分。
2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。
贴士：白酒要在出锅前喷。