当前位置:美食天下 > 香脆三丝 > 正文
香脆三丝
来源: 本站    发布时间: 2007-02-01    浏览次数: 1883




洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。
盐、姜末、蒜泥,红尖椒、花椒、大料、沙拉油。

特  色: 自、绿、黄、红色瑶目,口感香脆清爽,百吃不腻,富维生素,低糖低脂,有益健康。

 
 
菜式制作 菜洗净,沥净余水,切成细丝,撤上盐5——10分钟杀去生味,撇掉余水,撤上姜末、蒜泥、味精,拌匀后装盘。花椒数粒、大料2——3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝,放在一小碗内,将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在调和内,凉后再淋到菜丝上。
 
 
营养成分
胡萝卜 -   胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤...

圆白菜 - 圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,...
 

关于我们    -     会员服务    -     广告服务    -     网站建设    -     人力资源    -     服务中心    -     网站地图    -     鸣谢合作


本站主域名:chinafoods.cn|chinafoods.net|食品信息.中国 通用网址:中国食品信息网
信息反馈QQ:100080036 100080028 100807000
QQ群:东:9938888 南:9885555 西:9933888 北:9933555 超级群:35262277
中国食品信息网 版权所有 Copyright © 1998 - 2011 经营性ICP证:鲁B2-20110070 鲁ICP备11028005号
本站部分图文资料来自互联网,旨在传播更多信息,如有侵犯版权请来信告之,经查证后三天内删除!