菜式配料
牛肉,泡椒,芹菜。
特 色: 牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,这是一道减肥菜。
菜式制作 牛肉切粗丝调味上浆,泡椒切丝,芹菜切丝。
牛肉下温油锅内滑油取出。
炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒。
下牛肉丝炒匀即可。
营养成分
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,他可以补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 ...
芹菜 - 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的 20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对...
辣椒 - 辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西红柿多9...