菜式配料
〖主料〗：香菇25克，竹笋15克，
〖辅料〗：金针110克，清汤300克
〖调料/腌料〗：精盐，味精
特 色: 四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效
菜式制作 (1) 将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2) 将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。
营养成分
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