[原料/调料] 火腿肉 4兩 太白粉水 1大匙 吐司麵包 1條
桂花醬 2小匙 蜂蜜 2小匙 水 1杯 [制作流程] (1)先將火腿肉切成薄片，放入鍋中並加入所有調味料，一起燉約40分鐘入味。 (2)若火腿肥肉部份已燉煮成透明狀態，就可加入太白粉水芶芡，芶芡時需酌量加入，直至呈微稠、薄芡狀即可。 (3)將所有吐司用刀將邊緣切除，並且用1塊乾淨的板子將吐司壓得紮實一點。接著將壓過的吐司對折，一片片擺放在盤子上。然後將熬煮好的火腿置於土司旁，稍微擺飾即可上桌。