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泡椒魔芋
来源： 本站    发布时间： 2007-07-31    浏览次数： 1937
主料：魔芋
辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒
调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
做法：
1、 猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
2、 坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。
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