可乐焖鸡腿的做法：
1、鸡腿洗净，汆烫后再洗净；
2、鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；
3、改小火煮15分钟，取出；
4、鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；
5、另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
饮食禁忌：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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