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红烧海参
来源： 本站    发布时间： 2007-03-12    浏览次数： 1516
·配　　料: 水发海参500克、瘦肉200克，白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。
煨海参料：精盐、糖、生油、酒、上汤。
芡汁料：蚝油、生粉、芝麻油、胡椒粉、清水。
 
 
·特　　色: 海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。
·操　　作: 1、海参放入有姜葱的开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干切片。
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