·配 料: 干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。 ·特 色: 此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。 ·操 作: 1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成