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虾鳝面
来源： 本站    发布时间： 2007-03-12    浏览次数： 2814

·配　　料: 面条200克、虾仁50克、去骨鳝鱼片25克、清汤750克、蛋清1个，温芡粉15克、精盐、花生油、葱、姜、酱油、料酒、味精香油各适量。
 
·特　　色: 此面条柔滑爽口，富含优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素容易消化适合孕妇食用。
·操　　作: 1、将虾仁洗净，加精盐、蛋清、味精和温芡粉搅匀。
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