材料：鸡 1只鲜百合 10克红枣 5颗枸杞 少许姜 1块调味料：太太乐原味鸡汁各2小匙，酒3大匙
作法：1. 姜切片；鸡洗净，热水氽烫（图1）后，备用。2. 备一砂锅，锅中放入红枣、枸杞、姜片、鸡子（图2）后，加水至9分满，大火煮滚后转中小火续滚。3. 炖煮50分钟后，加入鲜百合（图3）继续煮10分钟，再加调味料即可。