孕妇不宜只吃精制米面
来源：
本站 发布时间：
2007-11-19 浏览次数：
3618
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素（占人 体总重量的99.95％）， 还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟 等14种微量元素（只占体重的0.01％）。这些元素虽然在体内的 比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供应不足便可产生一 系列疾病，甚至出现死亡。
人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更需要，因 为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在生活中注意 不偏食，尤其是孕妇，尽可能以“完整食品”（指未经细加工过 的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。例如，少 吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的 各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素Ｂl、Ｂ6、Ｅ等，它们 在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则 易患营养缺乏症。