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洋参鸡汤炖燕窝
来源： 本站    发布时间： 2007-04-13    浏览次数： 1104
　　
　　用料:燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。
    　做法:
    　(1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。(2)西洋参浸透洗透，斜向切片。(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。(4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。(5)炖好取出，温后服用。
    　功效:养额驻容，补气养胃润肺。
    　注意和禁忌:湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用
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