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韩国拌饭
来源: 美食杰    发布时间: 2011-09-08    浏览次数: 1416

韩国拌饭的做法

 1、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末

 2、锅里加入少许油,炒熟西葫芦丝

 3、锅里加入少许油,炒熟胡萝卜丝

 4、锅里少许油,炒熟豆芽菜

 5、锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉

 6、热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末

 7、淋上香油,加入辣酱,撒上芝麻,拌匀即可


烹饪小技巧

    想要更有营养,可以煎个单面熟的鸡蛋。每样蔬菜都要分开炒,以免串味,如果怕麻烦,也可以一锅炒好。没有寿司米,可以用珍珠米,这样的米饭比较软糯,更适合拌饭~

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