紫菜包饭
来源：
本站 发布时间：
2007-10-12 浏览次数：
1361
口味： 咸鲜味
主料： 米饭(蒸)200克 紫菜(干)50克
辅料： 鸡蛋150克 胡萝卜100克 火腿肠100克 菠菜100克 猪肉松50克
调料： 盐5克 白芝麻20克 香油10克
制作:
1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。