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椰汁芋头鸡
来源: 本站    发布时间: 2007-03-01    浏览次数: 1633


·配  料: 鸡腿 2只
芋头 1个(约1斤)
椰浆 1罐
水 适量
盐 少许
 
 
·操  作: (1)将芋头切块备用。

(2)鸡腿切块,用开水川烫备用。

(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后,再改小火焖煮约20分钟,食用前加少许盐调味即可。
 
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