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锅塌豆腐
来源： 本站
发布时间： 2007-08-01
浏览次数： 1900
材料:
豆腐2块
鸡蛋2个
鸡汤约100克
做法:
豆腐切块，粘均面粉，用鸡蛋液裹匀下锅炸至金黄色捞出。
热锅下葱末煸炒后，加鸡汤、豆腐片，烧开后加盖塌至汤汁收尽即成。
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