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京都排骨
来源： 本站    发布时间： 2007-08-07    浏览次数： 688
·配　　料: 猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.
 
 
 
·特　　色: 北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩
 
·操　　作: 将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.
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