原料:鸡翅 酱油 葱 姜 白糖 醋 料酒 盐 味精
做法:1 将鸡翅用热水抄一下,盛出备用
2 锅内倒入色拉油,待油7分热时,加入白糖,待糖炒成稠状后,加入刚才抄好的
鸡翅(1)
3 待鸡翅2面都均匀沾满油后,加入少许酱油上色。待炒出香味儿后,加入少许料酒,
葱,姜。
4 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟。
5 出锅之前,放入少许味精和盐