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家常炒饼
来源: 本站    发布时间: 2007-03-26    浏览次数: 1727

 

原料:烙饼 葱

做法:1 将烙饼切成细丝,葱切细段儿

      2 起锅倒油,油热后加入刚才切好的葱,炒出葱香味儿后加入烙饼。

      3 翻炒几下后加水焖几分钟,待饼软了以后加一点醋。

      4 喜欢辣的朋友还可以加一些辣椒面。

      5 出锅前加盐。

炒饼实在是称不上一道菜,通常是饼烙多了,第二顿再加工的方法。也可以加一些青菜或是调料。有兴趣大家也可以试试。

 

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