这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜.原料：芹菜 香菇 芦笋切成薄片状起锅倒少量油，依次倒入香菇，芹菜和芦笋！7分熟时加入蒜瓣。。。出锅前加味精和盐！(如果喜欢，可以再加一点儿炒好的肉馅儿）绝对健康，适合春天食用！韭菜炒鸡蛋
做法就不用介绍了，和西红柿炒鸡蛋雷同。先炒鸡蛋，成块状后盛出备用。 再将韭菜炒软以后，加入刚才炒好的鸡蛋。 出锅前加味精和盐。。