原料：羊肉，孜然，盐，辣椒面儿，酱油，植物油，竹签子。
做法：1.羊肉切小块儿，用植物油，酱油，辣椒面，孜然拌匀，腌一会备用。
2.将腌好的羊肉（1）串好。
3.入烤箱，烤15分钟。
4.出锅后在上面撒一些盐，就可以吃了。
注：歪歪家的是小烤箱，所以烤了15分钟，估计大烤箱可以时间再短一些。虽然没有炭火烤的那末专业吧，但是味道还可以。