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醋溜白菜
来源: 本站    发布时间: 2007-03-26    浏览次数: 3187

方法简单,但是味道极佳。很下饭的。

把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。
起锅倒油,油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。
半软时加一点糖,翻炒片刻后,加醋砰一下,闻到醋香味后,加盐和
鸡精。

关火,出锅!


 

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