原料：
面条 鱼丸 虾仁 蟹肉 鸡蛋 木耳 西兰花
做法：
1 现将面条煮熟，捞出后备有。
2 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在2个碗里。虾仁沾上蛋清，加入一点点盐，腌上备用。
3 平锅做热，放入少许的色拉油。将腌好的虾仁倒入，片刻依次倒入蟹肉，鱼丸，和木耳 西兰花。
4 快熟的时候将剩余的蛋黄倒入，在将面条（1）加入翻炒。
5 如果口味重，可加入酱油，味精等调料。