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菜花炒腊肉
来源: 本站    发布时间: 2007-03-26    浏览次数: 1771

 

原料:菜花 香肠或腊肠 (我用的是德国“土特产香肠”Salami)

做法:1 炒锅加油,油热后加入切好的香肠片儿。

      2 待香肠出香味儿后,加入切好的菜花。翻炒至三分熟,(菜花此时还没有变软)

        然后加入水,盖盖儿焖10分钟。待菜花变软后,加入鸡精,盐,出锅。
 

这道菜做法很简单,主要是香肠的香味沁入菜花,很好吃

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