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腐乳冬笋
来源： 本站    发布时间： 2007-03-02    浏览次数： 3102
 
·配　　料: 冬笋 200克，腐乳汁 10克，味精 2克，盐 2克，油少许。
 
·特　　色: 脆爽适口，腐乳香味浓郁。
 
·操　　作: 冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。
·营养价值: 竹笋 - 一、概述 竹笋，别名笋，为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广
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