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家庭西餐---意大利式牛奶胡萝卜
来源: 心食谱    发布时间: 2011-09-15    浏览次数: 2310

 

    材料:
    胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量.


    做法:
    1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
    2.香菜洗净切碎.
    3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
    4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,
    5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)
    6.转小火翻炒.
    7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.
    8.起锅装盆即可.


    小诀窍:
    我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做.

    真的好吃!

    (没有黄油可以用植物油.放了牛奶,还是有浓浓的奶香的)

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