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白兰地鱼肉色拉
来源: 本站    发布时间: 2007-02-08    浏览次数: 1817


 
菜式配料
〖主料〗:金枪鱼100克,白兰地酒1勺
〖辅料〗:蒜香面包粒50克,生菜1片,草莓、黄桃适量
〖调料/腌料〗:卡夫奇妙酱50克

特  色: 此菜甜润爽口,白兰地酒祛除了鱼腥味,又是水果的增味剂,非常适合爱吃西餐的mm。

 
 
菜式制作 将奇妙酱和白兰地酒混合,制成沙司料。

金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上,配上蒜香面包粒。

草莓用刀一分为二,黄桃切片,装盘即可。

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