菜谱名称 干锅腊味河蚌 所属菜系 湘菜 所属类型 另类饮食
基本特点 创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴
基本材料 湖南腊味、鲜河蚌
做法腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。