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咖啡裹杏仁
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咖啡裹杏仁
来源： 本站
发布时间： 2007-11-28
浏览次数： 2816
·配 料: 主料：杏仁 辅料：咖啡粉 调料：白糖、白醋
·特 色：咖啡色，味醇厚。
·操 作: 坐锅点火放入油，下杏仁炸好取出控干油，锅中加少许水，下白糖，将白糖炒溶化后加入咖啡粉，搅拌均匀，滴入几滴白醋，使之溶为一体，速下杏仁，不断翻动，使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上，使每颗杏仁裹匀，起锅冷却后即成。
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