(1) 煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。
(2) 吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点干茶叶,口中辣味,即可消除。
(3) 废茶叶用来煮鸡蛋,味道清香可口。
(4) 吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口中嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。
(5) 将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。
(6) 饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。
(7) 看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线,茶水还可中止胃癌诱发物——亚硝酸盐的形成。
(8) 器皿中有鱼腥味。用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
(9) 菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即能除掉腥味。
(10) 取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
(11) 将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2—3个月左右不变质。
(12) 把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶分量,约为1杯左右。
(13) 用50克花茶装入纱布袋中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
(14) 炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡后亦可擦去油垢。
(15) 涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃门窗若染有尘埃,可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。
(16) 用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。
(17) 深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
(18) 新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。
(19) 新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十分难受。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。
(20) 颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。
(21) 将茶叶一小把,泡成茶水后用来洗绒线衣, 同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。但在茶水洗后,要用温水漂洗几次。
(22) 将泡过的茶叶渣洒在榻榻米上,再用扫帚扫,即可将灰粉扫干净。
(23) 泡过茶的茶叶晾干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,睡起来,柔软清香,又去头火。
(24) 晒干后茶叶和炭末混合在一起,盖在燃烧的煤炭上,可维持燃烧力。
(25) 将茶渣晒干研碎后储存起来,冬天放在烘笼(手炉)里作火种,耐久易旺。
(26) 废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
(27) 冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有淡香扑鼻。
(28) 把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。
(29) 茶子饼粉撒于河边,有杀灭钉螺之效。