菜式配料 主料:南瓜
辅料:百合、西芹、红柿子椒、柠檬
调料:盐、鸡精、香油、橄榄油、沙拉酱
菜式制作 1、将南瓜蒸熟后,加少许水、橄榄油用搅拌机打成南瓜酱,再加入沙拉酱、橄榄油、柠檬汁、盐调匀浇在准备好的蔬菜上即可;
2、将柿子椒、西芹、南瓜分别切成块,坐锅点火倒入水,将原料放入煮熟,捞出控干水分,加盐、鸡精、香油拌匀即可。
特点:清淡爽口,营养丰富。
营养成分
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用: 1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促...