主料：牛腩一斤,胡萝卜一条,洋葱半个,大蒜三粒
调料：盐一匙,糖一匙,水三杯,蕃茄酱二匙,香叶三片
烹饪方法：
1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用
2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。
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