材料
上海青 30克
冬笋250克
冬菇 150克
盐 5克
味精 5克
猪油 5克
上海青改刀一分为二，冬笋改刀为片，冬菇改刀为片；
改刀好的材料放在一起焯水、过油、沥干，再入锅爆炒；
起锅前加调味料入味即可。
适合口味清淡的人士。