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韩式拌饭的简易做法
来源: 本站    发布时间: 2007-07-21    浏览次数: 2874

韩式拌饭:

准备:调料:1。韩式辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好。2。芝麻油

蔬菜:水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开始抄一下,蕨菜和菠菜切 段;胡萝卜刨细丝

鸡蛋一个,嫩煎一面

瘦肉切丝用调料玮好炒熟

汤:水发嫩海带(韩锅店里有那种超薄的海带)、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜

好,现在讲热米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好),把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中,加入备好的醋酱和芝麻油一小匙搅拌(如难以搅拌,可加少许汤)后,便可喝汤吃饭了。虽然少了吱吱做响、热腾腾的感觉,味道还是不错的。

另:蔬菜可按自己的口味喜好配备,不过建议注意色彩搭配。

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