菜泥，是宝宝重要的辅食之一。牛奶，更是宝宝每天都离不开的食物。很多妈妈习惯到超市购买瓶装菜泥，价格贵不说，品种也很单调。而在家自制菜泥，既经济又卫生，还可随心所欲地选择用料，比如，将牛奶加入到菜泥中，让蔬菜的清新和牛奶的香甜混杂在一起，就会给宝宝的味蕾制造一次新的刺激。
四味菜泥：
用料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许
精工细做：
1、将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净：将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮，然后，将上述原料装入碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。
2、将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。
营养解读：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A和维生素B等。
胡萝卜泥：
用料：胡萝卜150克，牛奶100克，白糖适量
精工细做：
1、将胡萝卜洗净，刮去皮，上屉蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶，白糖搅拌均匀。
2．把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内，加入少许清水，用小火熬成糊状即可。
营养解读：胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等，是婴幼儿常食用的辅助食品。
豆角泥：
用料：鲜嫩豆角150克，牛奶100克，葱花，精盐，白糖，豆油各少许
精工细做：
1、将豆角去筋，洗净，上屉蒸熟，取出切碎成泥。
2、油热后，放入葱花炝锅，再放入豆角泥，炒至水分稍干时放入精盐，白糖炒匀盛出，拌入煮开的牛奶即可。
营养解读：豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等，对防治婴幼儿食少久泻，小儿疳积等病症有良好的作用。
菠菜泥：
用料：鲜嫩菠菜叶200克，面粉10克，牛奶100克，香油10克，豆油15克，精盐少许
精工细做：
1、将菠菜叶洗净，焯熟，捞出后控净水分，切成细末。
2、油热后，放入面粉用小火炒至浅黄色，倒入牛奶搅匀，烧开后加入菠菜末翻炒，再放入精盐、香油拌匀即可。
营养解读：菠菜泥中含有蛋白质，脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。