做法：第一步就是发面（发面的方法和普通的发面方法一样，玉米 面和面粉的比例是：5：1。） 面发好后再揉揉（有时间的话，揉的时间越长越好），进行第二次发面。等面再发起来的时候，把面团分成一个个季子，再做成窝窝头放锅里蒸20~30分钟就可以了。 做起来很简单，只要会发面，面里还可以加些豆粉什么的，也挺不错。还有，我没有放糖，吃原味的，喜欢吃甜味的可以根据自己的口味加点糖。