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清凉爽滑，晶莹透明
虾子海参
虾子海参：色泽金黄，质地软骨，味美鲜浓，滋补佳肴。
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菌油茄夹
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咖喱焖鸡
鸡肉250克 土豆（黄皮）400克
花生焖猪尾
猪尾450克 花生仁（生）200克
椰汁芋头鸡
主料：鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许
酒烹海螺
材料 ：小型海螺一斤，姜／蒜蓉，葱花，辣椒片。
煎封鲳鱼
成品既有煎的芳香，也有焖的浓醇，滑软可口，风味别致。
龙王夜宴
主料：龙虾700克,石斑,带子,螺片各30克
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