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2024/3/29 星期五
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煎封鲳鱼
成品既有煎的芳香,也有焖的浓醇,滑软可口,风味别致。
椰汁芋头鸡
主料:鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许
龙王夜宴
主料:龙虾700克,石斑,带子,螺片各30克
蚝油凤爪
姜 20克 酱油 30克 陈皮 15克 味精 2克 蚝油 30克 植物油 100克 八角 15克 花椒 10克 白砂糖 50克 料酒 25克 盐 3克 香油 10克 胡椒粉 5克 大葱 20克 各适量 。
赛螃蟹
主料:黄花鱼肉6两,鸡蛋4只,芫茜1棵切碎。盐1/4茶匙,味粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1/2汤匙,上汤1/3杯。(生粉1汤匙,开水21/2汤匙打芡用。)
煎封鲳鱼
暂无简介
香糟肉
暂无简介
水蛇粥
暂无简介
蛇羹
暂无简介
梅子蒸排骨
暂无简介
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主料:豆腐(南)200克,泥鳅250克。
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