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醋椒鲈鱼汤
来源： 本站    发布时间： 2007-03-03    浏览次数： 2576
·配　　料: 鲈鱼头尾、酸菜心少许、花椒10粒、姜丝少许
白醋1大匙、酒2茶匙、盐少许
 
 
·操　　作: 酸菜心切片，鲈鱼头尾切小块，连同花椒粒、姜丝放入汤锅内煮10分钟，加入调味料即可。
 
·营养价值: 鲈鱼 - [地方名]鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板。 [形态特征]体延长而侧扁,一般体长30—40厘米,体重400—1000克。眼间隔微凹,其间有4条隆起
 
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