工夫茶属红茶中的一类；功夫茶是指茶叶的冲泡方法。
红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶、红砖茶。
小种红茶：为正山小种（福建省武夷山桐木关）、外山小种（现已没有生产）
金骏眉加工方法源于福建武夷山正山小种红茶，但又不同于小种红茶，属工夫红茶。
工夫红茶：现在的闽红工夫（又分为坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、祁红、滇红、宁红（江西）、宜红（湖北）、湘红（湖南）、浙红、川红等；工夫红茶的外形条索紧细匀直、叶色瑞泽、毫尖金黄。
红碎茶：过去一般用于出口，云南的红碎茶的产量品质最好，国际上印度、斯里兰卡的生产量最大，现在国内的大闽、深宝华城、茗皇、仙洋洋等茶叶深加工企业也采用红碎茶为原料，用于深加工。
红砖茶：好像已经不生产了。
功夫茶：茶叶的冲泡方法，源于武夷山，闽式功夫茶、粤式功夫茶、台湾功夫茶茶艺已成了闽、粤、台的饮茶艺术。