日铸岭,是不能不去朝圣的。
北宋欧阳修说:“两浙之品,日注(铸)第一”;杨彦岭《杨公笔录》有:“会稽日铸山,茶品冠江浙”;清人金武祥评日铸茶谓:“遂开千古吃茶品茗之宗。”这即是陆游诗中所说的“日铸则越茶矣,不团不饼,而曰炒青,曰苍鹰爪,则撮泡矣。”这是最早的炒青绿茶,也是吃茶品茗撮泡法的劈头之处。
越过风雨逾越时空去寻觅汗青,有一个声音好像在说:“昔欧冶子铸剑,他处不可,至此一日铸成,故名曰铸岭”。日铸岭在那边,依稀的山路在那边,颠末千年风雨的石阶在那边,谁人欧冶子铸剑的处所已经很难寻觅了,透过风声、雨声,好像听到迢遥的铁锤锤打的声音,这是最早的越王剑铸成的处所。欧冶子是怎么找到这么一个处所的?这里的山水成绩了欧冶子,注定了日铸岭是一个不服凡的极具神奇色彩的处所。听说沿着这条旧道,旧道上另有下马桥,订定合同事坪的遗迹,与北宋皇帝赵佶的驸马南下逃亡抗金的故事有关。摇摇欲坠,千年“卧薪尝胆”的故事又一次重演了,日铸岭是古越文化的见证。
在旧道的竹林深处,仍可以找到一些野生的茶树苗。她是决心发展在那边为日铸茶作表明吗?
我们鹄立在日铸岭顶的谁人凉亭里,找那一块《日铸亭庵碑记》,含糊的字迹中,依稀可辨:“夫岭东连台、温,西接杭、绍,阳明洞,若邪溪。咫尺名山,环卫耸秀,往来络绎,商货奔跑乃今指之道也”。谁能说,这不是一条茶马旧道呢?