菜式配料 茭白3根, 芝麻酱10克, 酱油10克, 麻油10克, 糖10克, 醋1克,
菜式制作 １、茭白洗净，放入电锅蒸熟，取出后放凉。 ２、将所有调味料调匀，放凉的茭白切滚刀块放盘内，淋上酱料，食用时拌匀即可。
