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梅菜竹笋
来源： 本站    发布时间： 2007-02-05    浏览次数： 2057


 
菜式配料 客家梅干菜300克, 竹笋50克, 素高汤100升, 糖10克,
 
 
菜式制作 １、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条。
　　２、用５大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧２０分钟。　　３、汤汁微干即可盛出。　
 
 
营养成分
竹笋 - 　　一、概述 竹笋，别名笋，为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带...
 
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