菜式配料 鹰粟粉200克, 糯米粉300克, 猪油50克, 糖100克, 清水400克,
菜式制作 1、 将颗粒花生酱、椰丝、糖拌匀制成馅料备用。
2、 将鹰粟粉、糯米粉拌匀用密筛过一编。
3、 清水加汤煮熟，倒入筛过的粉中，烫至七成熟，倒入案板加入猪油拌匀备用。
4、 皮料开出合适大小，包入馅料，用中火炸至金黄色。 5、 可直接上碟或倒入各种汤汁中伴食
营养成分
糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。 糯米富含...