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五色鱼卷
来源： 本站    发布时间： 2007-02-05    浏览次数： 1439

 
菜式配料 鱼松4两, 鸡蛋3粒, 紫菜片3片, 色拉油1大匙,
 
 
菜式制作          一、炒锅烧热淋入油摇匀，将蛋汁倒入做成蛋饼、熄火铺上紫菜片， 撒上?鱼松、葱花再卷成蛋卷、再开小火煎烤三～五分钟。
　　二、将蛋卷切成片摆盘即可
 
 
营养成分
鸡蛋 - 　　1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。 ...
 
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