·配 料: 主料： 银芽8两(约320克)、韭菜花4两(约160克)
辅料：油4汤匙、盐1茶匙、糖、生油、蚝油各式各样茶匙 ·操 作: 1)银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段；
2)烧热2汤匙油，下银芽，加盐炒至刚熟即盛出；
3)烧热2汤匙油，炒韭菜花，加入银芽炒匀，下调味料，迅速炒匀即成