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香草烤鸡
来源: 本站    发布时间: 2007-07-24    浏览次数: 3050

      主料:鸡腿
  辅料:法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬

  调料:盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司

  烹制方法:

  1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱、芹菜分别切末;

  2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末、芹菜末,加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉;

  3、将烤好的鸡腿切片装盘,西红柿摆在盘边做点缀,食用时沾蔬菜沙拉即可。

  特点:外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。

 

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