配料： 加州无籽葡萄切成两半、越南春卷皮、芫荽叶、煮熟的鲜虾、胡萝卜丝、豆芽、水淀粉。
做法：
1.将春卷皮展开，放入馅料并包裹，封口处点上水淀粉，防止漏馅。
2.可以整条即食，亦可放入油锅内小火慢煎，直至外皮变得金黄。
点评：
这是一道具有越南风味的小食，与三色越南辣酱一同食用味道更佳。