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南瓜派的做法
来源: 本站    发布时间: 2008-02-19    浏览次数: 3117
南瓜派的做法    Pastry:
    155g 中筋粉
    100g 无盐奶油,切丁
    2 小匙细砂糖
    80ml 冰水
    {1个蛋黄+1大匙牛奶打散,刷饼皮用}
 
    filling:
    500g 南瓜
    2个蛋,打散
    140g 红糖
    80ml 鲜奶油
    1 大匙甜葡萄酒
    1 小匙肉桂粉
    1 小匙豆蔻粉
    1/2 小匙姜粉
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